L'équipe
Trois passions, une table
Éléonore Cruse
La créatrice du jardin
Pépiniériste passionnée
Amoureuse des roses et des jardins, Éléonore a créé la Roseraie de Berty, puis la Roseraie des Pommiers. Aujourd'hui, le Restaurant des Pommiers vous accueille sur un site magnifique, calme, avec vue panoramique.
Aladin Cruse
Au bar et en service
Cultivateur d'idées
Natif d'Ardèche, Aladin a voyagé et vécu en Casamance, où il a rencontré son épouse Awa. Créatif et plein d'idées, il a eu l'idée de lancer un restaurant à Ruoms, où se mêleraient cuisine française et cuisine africaine.
Awa Diata
En cuisine
Inspire vos papilles
Née en Casamance, Awa est attirée très jeune par la cuisine. Après avoir passé en France ses diplômes de cuisinière, Awa essaye différentes saveurs en cuisine. Plats français et africains sont tous deux présents dans sa carte.
